Чудесные оладушки

Невероятно вкусные и пышные оладушки, готовлю очень часто. Берем: - Кефир (теплый) 300мл -1 яйцо - Соль 0,5 ч.л. -Сахар 4ч.л - Мука 210-220гр - Сода 0,5 ч.л. Готовим с любовью: Возьмите кефир, добавьте яйца, соль и сахар. Помешивая, постепенно добавляйте муку и вымешивайте смесь. Добавьте содовую, перемешайте и оставьте на 15 минут. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Переверните его. законченный.