Конфеты ручной работы - БлюЧиз (с сыром Дор Блю)

Безумно вкусные конфеты сочетающие в себе соленые нотки мягкого сыра и сладости и нежности молочного сыра. 125 гр. Сыра с голубой плесенью 125 гр. Молочного шоколада Сыр режем и пробиваем блендером (измельчаем в пюре любым доступным способом). Шоколад топим до жидкого состояния и вливаем в блендер с сыром, все перемешиваем. Из массы формируем шарики, даем им остыть и обсыпаем какао. Откупориваем бутылочку любимого вина или виноградного сока и наслаждаемся конфетами и свои мастерством)))