ТОРТ МЕДОВИК СО СМОРОДИНОЙ

Сегодня давайте приготовим очень популярный торт в нашей стране - Медовик. Я даже не знаю людей, кто бы о нем совсем ничего не знал🤔 У каждой хозяюшки есть свой проверенный временем рецепт📃 самого самого вкусного торта Медовик. Я же предлагаю добавить к классическому рецепту начинку из черной смородины. Она отлично сочетается с этим тортом, дополняет его и привносит яркую кислинку, оттеняя сладость. Всё вместе получается очень вкусно и совершенно не скучно. Такой десерт станет украшением вашего стола, порадует вкусом и необычным видом внутри. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Текстовый формат рецептов на Яндекс Дзен -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты *Тесто* -400 гр пшеничной муки в/с -150 гр сахара -100 гр мёда -90 гр сливочного масла -2 яйца -1/4 ч.л соли -1 ч.л без горки соды *Крем* -800гр сметаны 20% жирности -250 мл жирный сливок 33% жирности -1 ч.л ванильного сахара -сахарная пудра 5-6 стол.л *Смородиновая начинка* -300 гр замороженной свежей смородины -50 гр сахара -16 гр кукурузного крахмала -2-3 стол.л воды ------------------------------------------------------------------------------------ Ingredients *Dough* -400 g of wheat flour per day -150 g of sugar -100 g of honey -90 g of butter -2 eggs -1/4 tsp salt -1 tsp without a slide of soda *Cream* -800g sour cream 20% fat content -250 ml of heavy cream 33% fat content -1 tsp vanilla sugar -powdered sugar 5-6 tablespoons [id8765076|*Currant] filling* -300 g frozen fresh currants -50 grams of sugar -16 g of corn starch -2-3 table.l of water ------------------------------------------------------------------------------------ Приятного аппетита! Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@ Всех благодарю за просмотр!