Внедрение решения в ГК Черкизово: как выполнять планы, не теряя качество сервиса

На организованной компанией К2Тех сессии в рамках деловой программы выставки «Мясная промышленность. КУРИНЫЙ КОРОЛЬ. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2023» представители ГК “Черкизово“ и вендора GoodsForecast рассказали о возможностях интегрированного планирования и балансировки производственной нагрузки на предприятиях, работающих в категории товаров ультрафреш. Автоматизация процессов планирования является одним из ключевых шагов в управлении производством, когда компания стремится к наращиванию выручки, улучшению отношений с каналами дистрибуции, сокращению затрат и повышению удовлетворения потребительского спроса. В ГК «Черкизово» была внедрена система на базе GoodsForecast Integrated Planning Platform, которая за 5 минут подбирает оптимальный вариант для максимального покрытия спроса с минимальными издержками. Реализация проекта помогла сократить на 20% списания остатков сырья и повысить на 30% продажи в первый год эксплуатации решения. В ходе проекта была реализован