Необычные КОРЖИ ✿ Невероятный ТОРТ ✿Торт Тропиканка

Вот честно, собирать этот торт, торт Тропиканка, это что-то невероятное...Может быть потому что я готовила его впервые...для меня это, действительно, что-то новое, я балдела от каждого процесса, начиная с коржей, заканчивая сборкой. Его оригинальность и в то же время простота - меня покорили. Готовьте на здоровье Всем удачи! ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Заварное тесто на 4 коржа размером 20х20 ( 1 корж для обсыпки): вода - 180 г сливочное масло - 75 г мука - 110 г яйцо С1 - 3 (вес одного яйца 51-53 г) соль - крупная щепотка *Яиц может потребоваться чуть больше или чуть меньше, ориентируйтесь на консистенцию, которая показана в видео ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Йогуртовый заварной крем: йогурт - 450 г (любой, у меня питьевой 2,5%) яйцо С1 - 2 шт сахар - 140 г кук
Back to Top