Слово «совершенство» в словаре определено как полнота всех достоинств. И рестораны Дениса Иванова — настоящее совершенство. Совершенная кухня, отмеченная множеством профессиональных премий. Совершенные интерьеры, полные остроумных мелочей, тонко передающих суть концепции. И, что гораздо реже встречается, совершенная управленческая структура, которая позволяет максимально эффективно использовать все рыночные возможности для развития бизнеса.
Мы гордимся тем, что сеть ресторанов Дениса Иванова пользуется iiko, и нам особенно приятно то, что они используют весь инструментарий системы. С Артуром Ганагиным, генеральным директором сети, мы встретились в московском ресторане #СибирьСибирь. Мы узнали очень много интересного и сломали массу стереотипов. Чем больше бизнес, тем большие потери он может нести из-за изменений, которые не удалось вовремя отследить и правильно отработать. Знаете ли вы, например, какие деньги можно потерять или сэкономить на простом зеленом луке? Спойлер: очень большие!
1:06 История создания проекта #СибирьСибирь
7:10 iiko в сети ресторанов Дениса Иванова
8:35 О наиболее любимых и часто используемых модулях в iiko
10:43 Анализ “Что, если..?“ и кейс про лук, который мог обойтись слишком дорого
13:04 Как связаны система лояльности и развитие доставки
15:29 Как сэкономить миллион на лейборкосте
18:12 Как мы работаем с гостями
23:28 Как работает доставка в ресторанах Дениса Иванова
26:23 Как влияют на бизнес международные и локальные премии
27:38 Что дальше
1 view
830
310
1 month ago 00:46:58 4
Корнеев Иван (Коржов) открытие и продвижение пекарен
1 month ago 00:01:40 1
iiko возврат чека
2 months ago 00:31:56 3
iiko в «ЦЕХ85»
2 months ago 00:43:47 1
Акафист радуйся Невесто Неневестная Благовещению Пресвятой Богородицы аудио молитва с текстом и ико
3 months ago 00:08:46 5
iiko в Papa John’s (Казахстан и Кыргызстан)
3 months ago 00:02:29 10
iikonf 2024 | XIV Международная партнерская конференция iiko
3 months ago 00:02:21 1
1.2. Создание меню в iiko: как добавить блюдо
3 months ago 01:33:49 1
Виктор Коломиец: Как зарабатывать огромные суммы, продавая по себестоимости
3 months ago 00:02:37 1
Как сделать разные цены у блюда на разных точках / Как скрывать позиции и категории на разных точках
3 months ago 00:02:59 1
Fusion Pos маркировка пива в кегах
3 months ago 00:17:57 5
ТОП 5 программ для ресторана, кафе, бара в 2024 году
3 months ago 00:10:55 1
4.4 Инвентаризация в системе iiko
3 months ago 00:03:27 1
Дамир Чич - Девчонка ураган | Премьера трека 2024
3 months ago 00:08:01 1
iikoFront: Работа с доставкой (iikoDelivery)
4 months ago 00:15:31 7
iiko в сети «Вспышка»
4 months ago 00:07:16 1
ЕГАИС, инвентаризация алкоголя
4 months ago 00:10:11 2
4.1 Создание приходной накладной
4 months ago 00:02:41 1
1.1. Создание меню в iiko: как добавить товар
4 months ago 00:03:34 1
Fusion POS Модификаторы!
4 months ago 01:01:04 2
Група НЕКТАРИЈА - КОНЦЕРТ “Дарови Свете Ксеније“, Ваљево 5. 2. ’24.
4 months ago 00:05:09 1
iikoFront: Работа с быстрым чеком
4 months ago 00:02:34 6
Quick Resto прием складских документов на кассе (Приходные накладные, акты списания, Инвентаризация)
4 months ago 00:03:33 1
Обучение iikoWeb. Часть 6. Полная инвентаризация в IikoWeb