Рецепты Салатов и Закусок

Рулет с шпинатом – вкусная изысканность! Шпинат (размороженный) – 170 г Яйца – 3 шт Мука – 60-80 г Соль (щепотка) Масло растительное – 1 ст. л Начинка: творожный сыр – 150 г, красная рыбка с/с – 200 г Разморозьте шпинат и объедините все ингредиенты для теста (шпинат, яйца, муку, растительное масло и щепотку соли). Натертый лист пергамента выложите на противень, чтобы ничего не прилипло, и равномерно распределите тесто тонким слоем. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут, следите, чтобы не пересушить. После выньте и дайте остыть. Распределите по поверхности творожный сыр и выложите красную рыбку. Сверните в рулет и уберите в холодильник на 1-2 часа. Нарежьте порционно. Готово!