Куриные котлеты по-селянски

Куриные котлеты по-селянски Что понадобится из продуктов: * фарш куриный–600 г * грибы–200г * лук–1 шт 1 * сметана–4 ст.л * вода-100 мл * мука–1 ст.л * яйцо–1 шт * соль * чёрный молотый перец * сушеный чеснок * масло сливочное – 30 г * панировочные сухари– 2 ст.л Как готовить: ✅К куриному фаршу добавьте перемолотый лук, яйцо И панировочные сухари. Посолите, приправьте перцем и сушёным чесноком, хорошо перемешайте, отбейте ✅Сформируете из фарша «шайбочки», и обваляв их в муке с обеих сторон, обжарьте на сковороде до золотистой корочки( до готовности доводить не нужно) ✅Грибочки помойте, нарежьте небольшими кубиками, затем обжарьте их на сливочном масле, нарежьте мелко репчатый лук и добавьте в сковороду к грибам, доведите до готовности ✅Добавьте сметану, немного воды, 📌если хотите соус погуще, на этапе обжаривания грибов добавьте муку, а потом уже влейте сметану и воду. Посолите по вкусу ✅Выкладывайте обжаренные котлетки в сковороду с соусом, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15 минут