Беляши сочные. Что добавляют Пекари в тесто, чтобы выпечка долго была мягкая? Как жарить беляши?

Беляши с мясом, беляши с фаршем и воздушное тесто для беляшей: как жарить сочные беляши, чтобы не были сырые и что добавить в тесто, чтобы выпечка была после остывания мягкая? Рецепт беляшей на дрожжевом тесте с добавлением кефира и сливочного масла - это самый удачный вариант, если также любите, когда мало теста и много сочной начинки. Тесто для беляшей получается мягкое и пористое, не резиновое (что многие боятся!) потому что используется не одно молоко для приготовления. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 В этом видео рецепте мы разберем: 📌что дает тесту для беляшей мягкость и пышность 📌как сделать начинку для беляшей сочной 📌как нужно лепить беляши 📌сколько беляши жарить на сковороде 📌что делать, если беляши остались сырые 🔥 Тайминг для быстрой навигации: 00:42 тесто для беляшей - лучший