Минтай

Минтая с овощами на сковородке: рецепт для приготовления сочной рыбы. Ингредиенты: Филе минтая Лук Помидоры Сладкий перец Сливочное масло Чеснок Сметана Томатная паста Растительное масло Приправа для рыбы Розмарин Соль Перец Описание приготовления: Разрежьте филе минтая на порционные кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности. Добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец. Пассеруйте овощи до мягкости. В отдельной сковороде разогрейте сливочное масло. Обваляйте порционные кусочки минтая в приправе для рыбы и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок к овощам и обжарьте еще несколько минут. В овощи добавьте сметану, томатную пасту и размарин. Поджарьте, помешивая, около 5 минут. Разложите минтай на овощи в сковороде и тушите все вместе под крышкой около 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте готовое блюдо горячим. Приятного аппетита! Минтая с овощами на сковородке: рецепт для приготовления сочной рыбы. Ингредиенты: Филе минтая Лук Помидоры Сладкий перец Сливочное масло Чеснок Сметана Томатная паста Растительное масло Приправа для рыбы Розмарин Соль Перец Описание приготовления: Разрежьте филе минтая на порционные кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности. Добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец. Пассеруйте овощи до мягкости. В отдельной сковороде разогрейте сливочное масло. Обваляйте порционные кусочки минтая в приправе для рыбы и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок к овощам и обжарьте еще несколько минут. В овощи добавьте сметану, томатную пасту и размарин. Поджарьте, помешивая, около 5 минут. Разложите минтай на овощи в сковороде и тушите все вместе под крышкой около 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте готовое блюдо горячим. Приятного аппетита!