Семейный завтрак 2.0 #Семейныйзавтракблины #ЕдинаяРоссия #Мирвозможностей #Московскаяобласть

Региональная акция “Семейный завтрак 2.0“ проходит в Московской области в рамках Федерального партийного мобилизационного проекта партии Единая Россия “Мир возможностей“ #Семейныйзавтракблины #ЕдинаяРоссия #Мирвозможностей #Московскаяобласть. Богородский г.о., МБОУ ЦО №4, Тишина Вероника, 12 лет. Блинчики с творогом «Веснушка» (рецепт из книги «Лучшие МОСКОВСКИЕ БЛИНЫ, практические наставления, как печь», МОСКВА, 1854г)  Сначала нужно напечь молочных блинов. Ингредиенты: 200 мл молока 150 гр пшеничной муки 1 яйцо 1столовая ложка сахара, щепотка соли 1 чайная ложка соды 100 мл кипятка Приготовление. В молоко добавить яйцо, соль, сахар. Всё смешать. Просеять муку, смешать с молоком венчиком. Постепенно влить кипяток с содой. Оставить тесто на 15 минут. Напечь из этого теста блины, наливая понемногу на сковородку так, чтобы блины были тонкие.  Потом приготовить начинку. Ингредиенты: 300 гр творога 1 яйцо 100 гр ягод 1столовая ложка сахара, щепотка соли Приготовление. Протереть творог сквозь решето (сито), смешав его с сырым яйцом и ягодами, этим творогом намазывать блины. Загибать блинчик с четырёх сторон, а затем перегнуть вдвое. Наконец, обжаривать их на сковородке на сливочном масле, переворачивая с одной стороны на другую. Подавать на стол горячими. Примечание. Эти блины при подаче посыпаются сахарной пудрой. Приятного аппетита!