История чая от Сергея Абашина - The history of tea by Sergey Abashin. Проект “Путешествия еды“

История чая от Сергея Абашина (история, приготовление, варианты). World history of tea by Sergey Abashin. Проект “Путешествия еды“ / “Хот-холын товч түүк“ / “The travellings of the courses“ 00:26 Введение 04:42 Краткая история чая 09:15 Чай с молоком, солью, маслом и другими ингредиентами 14:01 История чая в Европе 17:59 История чая в России 19:06 История чая в Средней Азии. Распространение чая с молоком (ойрады / джунгары, уйгуры) 24:49 Распространение чая в Афганистане и Индии 26:08 Экспансия ойрад на запад в 1630-х годах. Влияние на окружающие народы. Калмыки и калмыцкий чай 28:02 Престижный продукт (торговля чаем изменение торговых путей) 31:04 Конец монополии (борьба империй за возможность производства чая и торговые пути) 35:42 Заключение