НЕ Английская кухня. Карри.

Сегодня тот редкий случай, когда муж соскучился по кухне при сказал, что будет готовить ужин сам. Рецепт оказался удачным. Так что, если вы тоже не против устроить себе вечер индийской кухни - рекомендую. Карри с курицей. Ингредиенты: 800 грамм филе куриной грудки 2 чайные ложки соли (можно меньше) 0.5 стакана растительного масла 2 мелко порезанные луковицы 3 зубчика чеснока 1.5 чайной ложки натертого корня имбиря 1 столовая ложка порошка карри 1 чайная ложка зиры 1 чайная ложка куркумы 1 чайная ложка кориандра 1 чайная ложка кайенского перца 1 чайная ложка воды 1 банка помидоров в собственном соку 1 стакан йогурта 1 чайная ложка гарам масала Зелень кинзы Лимонный сок Мы также добавили банку нута и цветную капусту Способ приготовления : Порезать куриную грудку, обжарить до румяного состояния и переложить в отдельную посуду Уменьшить огонь и в оставшееся масло положить лук, чеснок и корень имбиря и пассеровать помешивая 5-