Куриные крылышки, копченые в гриле Weber compact Kettle.Копчёные крылышки,рецепт.
Куриные крылышки копчёные в гриле
Уголь
Прежде чем закоптить куриные крылышки, мы решили немного модернизировать гриль Weber compact Kettle, и уставновить термометр.
Я взял специальное сверло с алмалзным покрытием, просверлил отверстие, и поставил термометр от старого гриля за какие то 5 минут
Перед тем как замариновать куриные крылышки, я их порезал на 2 части и отделил от фаланги, посолил поперчил и слегка сбрызнул растительным маслом, и начал говить гриль.
Высыпал брикеты maestrobbq , выложил их на кубики для розжига Weber.
Выложил куриные крылышки на рещётку, предварительно на разгорешийся уголь положил яблочные чанки, поставил рещётку с крылышками в гриль примерно на 1 час добившись температуры от 90 до 130 градусов.
За 10 мин до готовности обмазал крылышки соусом BBQ с одной стороны, опять накрыл крышкой -дал 5 минут карамелизоваться , далее помазал с другой стороны и также накрыл крышкой ещё на 5 минут
Блюдо готово, можно подавать как в горячем, так и в холодном виде
Приятного аппетита
#maestrobbq #маэстрожарит
1 view
387
108
4 weeks ago 00:12:47 1
ЭКОНОМНЫЕ РЕЦЕПТЫ УЖИНА В АЭРОГРИЛЕ | КАК ЭКОНОМИТЬ ДЕНЬГИ И ВРЕМЯ НА ПРИГОТОВЛЕНИИ УЖИНА
4 weeks ago 00:02:55 1
ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ ,,НЕЖЕНКА,,👍😋
4 weeks ago 00:00:54 1
КРЫЛЬЯ НА МАНГАЛЕ в кисло сладком соусе🔥(Рецепт в описании)
1 month ago 00:03:01 1
Очень удачная закуска. Куриные крылышки на сковороде с чесноком и грибами. Alitas de pollo con ajo.
1 month ago 00:08:42 1
Самые вкусные КРЫЛЫШКИ KFC в казане- ТОТ САМЫЙ ВКУС! ENG SUB
1 month ago 00:09:25 1
КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
1 month ago 00:07:10 1
Крылышки в медово-соевом соусе в духовке. Как вкусно приготовить крылышки в духовке.
1 month ago 00:18:20 1
КУРИЦА! ТРИ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА на сковороде! Очень вкусно!
1 month ago 00:06:06 1
🐔КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ на сковороде по-китайски в карамели китайская кухня с курицей Люда Изи Кук рецепт
1 month ago 00:02:14 1
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В АЭРОФРИТЮРНИЦЕ БЕЗ МАСЛА с хрустящей корочкой и сочные внутри / простой рецепт
1 month ago 00:02:32 1
Популярный СУП, который сводит всех с Ума!
1 month ago 00:04:23 1
Я больше не жарю куриные крылышки! Лучше любого шашлыка! Постой и вкусный рецепт ужина! Папа может!
1 month ago 00:00:17 1
Позвонили родители сказали что заедут на УЖИН и я приготовила несколько несложных быстрых блюд пирог