Галета с замороженными ягодами и начинкой «чизкейк»🫐
Друзья, понравился рецепт-оставьте любой комментарий🤗❤️
Очень вкусная галета: рассыпчатая основа с начинкой «чизкейк» и ягодами🍓 Готовится такая галета быстро и просто, нравится абсолютно всем.❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 галету диаметром 25 см):
Для теста:
Холодное сливочное масло-100 г
Сметана 20%-100 г
Соль-1/3 ч.л.
Разрыхлитель теста-1 ч.л.
Мука пшеничная-200-210 г
Для ягодной начинки:
Ягоды замороженные-200 г
Сахар-3-4 ст.л.(по вкусу)
Крахмал картофельный (или кукурузный)-1 ст.л.
Для начинки «чизкейк»:
Творожный сыр (можно заменить однородным творогом)-200 г
Сахар-50 г
Крахмал картофельный (или кукурузный)-1 ч.л.
Яйцо-1 шт. (❗️немного желтка оставить для смазывания)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 В чаше блендера смешать муку, разрыхлитель и соль, добавить сливочное масло, измельчить в крошку, добавить сметану, быстро замесить мягкое тесто (оно должно собраться в шар). Завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 30 мин.
🔹 Смешать венчиком все ингредиенты для творожной начинки до однородности.
🔹 Ягоды разморозить, слить лишнюю жидкость. Добавить сахар, крахмал, перемешать.
🔹 Духовку разогреть до t180.
🔹 Охлаждённое тесто раскатать на пергаменте в круглый пласт толщиной 5 мм, выложить равномерно творожную начинку, оставляя края свободными, сверху распределить ягоды. Края теста завернуть, смазать желтком и посыпать сахаром.
🔹 Галету сразу отправить в разогретую духовку. Выпекать в при t180° 40-45 мин. до золотистого цвета. Готовую галету слегка остудить, подавать тёплой.
933 views
411
80
3 weeks ago 00:02:13 1
Без глазури (2024)
3 weeks ago 00:00:24 29
Видео от Выпечка Салаты
3 weeks ago 00:00:52 56
Клип сообщества Выпечка к чаю
3 weeks ago 00:00:07 28
Домашняя выпечка: пироги и торты
3 weeks ago 00:00:53 62
Выпечка и десерты
3 weeks ago 00:00:36 113
Выпечка к чаю 162
3 weeks ago 00:00:41 550
Куриный пирог с картофелем🥧
3 weeks ago 00:01:00 181
Вкусная выпечка - рецепты
3 weeks ago 00:00:59 388
ПЕЧЕНЬЕ БРАУНИ
3 weeks ago 00:00:56 188
Вкусная выпечка
3 weeks ago 00:00:59 87
Выпечка
3 weeks ago 00:00:28 50
Вкусная выпечка.
3 weeks ago 00:00:19 3.4K
Выпечка к чаюtan video
3 weeks ago 00:00:43 66
Cοcиcκи в тecтe c нeжнeйшим тecтοм 🌭
3 weeks ago 00:00:24 3
В Приднестровье женщина раздавала детям угощения с крысиным ядом.
3 weeks ago 00:00:21 454
супер кекс
3 weeks ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т