В приготовлении сыровяленого мяса в домашних условиях нет ничего сложного, но так как речь идет о сыром мясе, то важно знать и соблюдать пропорции соли, специй и мяса, время просаливания и просушки. В этом случае получается шикарный мясной деликатес, который в полной мере может заменить покупные магазинные продукты.
Рецепт:
Свиная вырезка – 1.2 кг.
Соль крупная – 4 ст.л.
Перец горошек – 1 ч.л.
Кориандр – 1 ч.л.
Тмин – 1ч.л.
Чеснок - 2 зуб.
1 view
5599
1994
3 days ago 00:10:58 2
🌸 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ за 2 часа 🌸 МЕНЮ на 8 Марта 🌸 Красивые праздничные блюда 🌸