Как приготовить идеальную баранину в духовке с потрясающим красным соусом. Техника slow cook

Оригинал видео: Все права на это видео принадлежат автору канала: Для приготовления идеальной баранины в духовке с потрясающим красным соусом в технике slow cook вам понадобится: Нога барашка без кости 1-2кг Горчица острая – 2ч.л. Растительное масло – 1 ст.л Для соуса 1 крупная луковица 1 средняя головка чеснока 1 ч.л. концентрата красного мясного бульона - 30г сливочного масла 1-2ст.ложки винного или яблочного уксуса 2ч.л. крахмала Соль/сахар/перец по вкусу Расчет запекания по времени 1кг – 85-90 градусов – 3…3,5часов – розовый срез, розовый сок 1кг – 85-90 градусов – 3,5…4 часа – серый срез, прозрачный сок 2кг – 95-100 градусов – 3…3,5 часов – розовый срез, розовый сок 2кг – 95-100 градусов – 3,5…4 часа - серый срез, прозрачный сок COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Живой журнал - Vkontakte - Blogger - Instagram - Одноклассники - Google coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611 В видео использованы ссылки: - Концентрат красного мясного бульона (демиглас) - Рибай стейк с классическим перечным соусом - Правила нарезки лука для разных блюд - Пуллет ен касероль – курица по-французски - Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – Потрясающая рыбная кулебяка - Каталог видеороликов - А также информация для новых подписчиков - Лицензия Creative Commons Произведение «Как приготовить идеальную баранину в духовке с потрясающим красным соусом. Техника slow cook» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная. Основано на произведении с Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com. В произведении использована музыка c сайта распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (), музыка из фонотеки YouTube