Đặc sản vải thiều Lục Ngạn - Trang trại Thu Hiền

Xin chào các bạn. Tôi sinh ra và lớn lên ở vùng đất Lục Ngạn những vùng đất của một huyện miền núi của tỉnh Bắc Giang. Quê hương tôi Với khí hậu nhiệt đới, địa hình đồi núi sỏi đá nên Lục Ngạn rất phù hợp để phát triển cây ăn quả như cam, bưởi và đặc biệt là vải thiều. Hôm nay tôi muốn chia sẻ đến các bạn về cây vải thiều Lục Ngạn. Vải thiều còn được gọi là Lệ chi là loại quả thuộc họ Bồ hòn, có tên khoa học là Litchi chinensis, tên tiếng anh là Lychee. Nơi đây được mệnh danh là “vựa vải thiều lớn nhất Việt Nam” với diện tích trồng vải lên đến ha. Vải thiều là một loại cây nhiệt đới có xuất xứ từ tỉnh Quảng Đông và Phúc Kiến của Trung Quốc. Thân cây vải có thể cao tới 15 – 20m, lá có hình lông chim, mọc so le và có nhiều lá chét. Do đó, khi nói đến vải thiều đặc sản, người ta thường nghĩ ngay đến Lục Ngạn, Bắc Giang và Thanh Hà, Hải Dương. Hoa vải có màu trắng ánh xanh lục hoặc trắng ánh vàng, thường mọc thành chùm. Một chùm hoa vải có thể dài tới 30cm và có mùi thơm dịu nhẹ, dễ chịu. Quả vải thuộc loại quả hạch, hình cầu, hình trứng thuôn dài. Vải có vỏ mỏng, khi non có màu xanh và chuyển dần sang màu đỏ khi chín. Trên bề mặt vỏ có gai nhỏ sần sùi. Cùi vải màu trắng trong, bao quanh hạt màu nâu sẫm. Tùy theo điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu của vùng trồng mà quả vải sẽ có kích thước khác nhau. Nhờ thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp nên cây vải thiều sinh trưởng phát triển xanh tốt và cho ra thứ quả ngọt thơm trên vùng đồi khô cằn sỏi đá. Trải qua quá trình chăm sóc, cây vải thiều vươn lên sống mạnh mẽ, nhanh chóng được nhân giống sang các xã khác của huyện Lục Ngạn, từ đây một giống cây ăn quả mới đã được ghi danh trên mảnh đất Lục Ngạn. Việc khắc phục hiện tượng cây vải thiều ra quả cách năm là điều kỳ diệu trong sản xuất hàng hóa nơi đây. Sự kết tinh của đất đai, khí hậu mang đặc trưng riêng; kinh nghiệm chăm sóc cây vải thiều của người dân địa phương đã tạo nên sản phẩm vải thiều Lục Ngạn thơm ngon nổi tiếng: Quả to, chín đỏ, hạt nhỏ, cùi dầy, thơm ngon và ngọt lịm…Để “biến” hàng chục nghìn ha đất trống, đồi trọc nghèo khó xưa kia thành miệt vườn vải thiều tươi tốt và trù phú hôm nay, những con người nơi đây đã cần cù lao động, tạo những đường băng đồng mức trên các quả đồi để trồng vải. Vải thiều Lục Ngạn khi chín có màu đỏ hồng, kích thước to, cùi dày hạt nhỏ và hương vị đặc trưng không giống với bất kỳ vải thiều ở những địa phương khác. Khi xuất khẩu sang Nhật Bản, vải thiều Lục Ngạn còn được đánh giá là loại vải có chất lượng ngon nhất thị trường. Vải thiều Lục Ngạn được hình thành từ những năm 1982, và với diện tích trồng lớn nên ở đây vẫn là loại cây trồng chủ đạo ở Lục Ngạn. Thời kỳ này, một số loại cây ăn quả mới như hồng không hạt, nhãn lồng, xoài và một số giống vải có thời gian thu hoạch khách nhau cho phép vải vụ như U hồng, lai Thanh Hà được đưa vào trồng tại Lục Ngạn. Hãy theo dõi tôi để xem những video thú vị về cây vải thiều và thu hoạch vải thiều ở quê hương tôi nhé. Cảm ơn các bạn. Nội dung chính của video: 00:00:00 - Giới thiệu đặc sản vải thiều Lục Ngạn; 00:01:13 - Mùa hoa vải U hồng, vải Thanh Hà; 00:02:28 - Quả vải Thanh Hà, U Hồng bé và đang lớn; 00:03:35 - Đặc điểm nhận biết vải lúc chưa chín, lúc quả chín; 00:04: 27 - Một số lưu ý cần tưới nước, khoanh vải có quả; .............................................................................. Kênh chủ đề chính là cuộc sống nông thôn của tôi: làm vườn, trồng rau, chăm sóc trái cây, nuôi động vật. ► Nếu thấy video hữu ích hãy chia sẻ, nhấn nút thích; ► Hãy đăng ký kênh để theo dõi những video mới nhất; ▶ Cảm ơn các bạn đã luôn theo dõi và ủng hộ mình; Kênh mạng xã hội của tôi: *Twitter: ; *Facebook: ; #Thuhienfarm, #cuộcsốngmiềnquêtôi, #làng