ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ГРИБАМИ

Один из самых вкусных супов, который очень просто и быстро готовится. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 ст. красной чечевицы 1,5-2 л воды или бульона 1 луковица 1 морковь 150 г шампиньонов 100 г сливок (20-30%) 1 ч.л карри 1 ст.л сахара Соль, перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: У меня чечевица, которая варится за 15 минут. Промываем её тщательно, заливаем кипятком. Обычно на 1 стакан чечевицы, 3 стакана воды. Увариваем до готовности, солим. Морковь, лук и грибы обжариваем до мягкости, добавляем черный перец. Далее овощи к чечевице, вливаем сливки, посыпаем зеленью. К супу можно подать мясо, либо сделать его с фрикадельками, очень много вариантов. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #суп #супы #мясо #готовим #вкусно