Самая вкусная творожная запеканка, которую я готовила

Вот что нам потребуется: Форма 19 см Творожный слой 750 гр. творога щепотка соли 100 гр. сахара пакетик ванильного сахара 2 ст. л. кукурузного крахмала 3 яйца 150 гр. сметаны 20-25% ⠀ Шоколадный слой 300 гр. сметаны 20-25% 2 ст. л. сахара 1 яйцо 1 ст. л. кукурузного крахмала 3 ст. л. какао ⠀ Готовим очень просто и с удовольствием: Все ингредиенты для творожного слоя соединяем и взбиваем блендером до однородности. Выливаем массу в форму, дно застилаем пергаментной бумагой, а края смазываем сливочным маслом. Отправляем в разогретую до 170° духовку примерно на 35-40 минут. Для шоколадного слоя также соединяем все ингредиенты и перемешиваем все венчиком до однородности, вливаем на горячий первый схватившийся слой и отправляем снова в духовку ещё на ~35 минут, затем выключаем духовку, слегка приоткрываем и оставляем там ещё на 30 минут. После вынимаем, полностью остужаем и подаём к столу.
Back to Top