Наполеон с зеленью | Живая Еда (эфир )

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — несладкий наполеон с зеленью! Получается вкусная и сытная летняя закуска, зажигаем желтый цвет нашей диетологической классификации 🚥 Очень вкусно, свежо и по-летнему! Ингредиенты: ▫️Слоеное тесто — 500 г ▫️Шпинат — 500 г ▫️Черемша — 300 г ▫️Свекольная ботва — 200 г ▫️Лук — 1 шт. ▫️Сливочное масло — 20 г ▫️Сливочный сыр — 400 г ▫️Яйцо — 1 шт. ▫️Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Раскатать тесто. Разрезать на 4 части, проткнуть каждую вилкой. Переложить на противень, застеленный пергаментом. Взбить яйцо, смазать им тесто. Запекать при 180 градусах около 15 минут до золотистого цвета. 2. В это время нарезать лук и все листья. В сковороде растопить сливочное масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить зелень, через 5 минут снять с огня. Переложить в миску, смешать со сливочным сыром, посолить и поперчить. 3. Смазать начинкой 3 куска теста, накрыть четвертым. Запекать 5 минут при 180 градусах. Переложить на тарелку, украсить зеленью. Готово! Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — RuTube — Телеграм — «Вконтакте» — Одноклассники — Дзен — Facebook — #живаяеда #наполеонрецепт