БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ 100% результат. Как приготовить белковый крем. Рецепт пошагово.Вкусный крем.

Друзья, готовлю белково- заварной крем без градусника и не взвешиваю белки. Использую двойное взбивание крема, результат превосходит ожидания. Домашний торт- это здорово!!!!!!!Спасибо что доверяете.Радуйте себя и своих близких.Учитесь и делайте вместе со мной. ИНГРЕДИЕНТЫ Яичный белок - 120-140 гр. Сахар - 320 гр. Вода - 100-130 гр. Лимонная кислота - 1/5 ч.л.( по вкусу) Щепотка соли Ванилин по вкусу. Мой второй канал - Мой аэрограф - Мини компрессор с аэрографом Miol 81-130 Мой миксер - Тестомес (миксер планетарный) MPM MMR-06 Масляно -Сгущённый КРЕМ на заварной основе. Самый ЛУЧШИЙ КРЕМ для наполнения ТОРТОВ - Мои рецепты - Меренги для украшения торта. - БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ без градусника. - БИСКВИТ который никогда не подведёт.Шоколадно-шифо