История еды / Власть факта / Телеканал Культура

Власть факта. История еды 🔹Подписаться на канал Культура: 🔹Все выпуски подряд: В последнее время сформировался огромный интерес к истории еды и ее влиянию на развитие цивилизации. По всему миру открываются музеи еды – музей хлеба в Германии, музей лапши в Японии. 🔹 🔹 🔹 “История – свидетельница времен“, – считал Цицерон. Но скептики говорят и так: история – это то, чего никогда не было, а пишут о ней те, кто этого никогда не видел. Пожалуй, в этом споре мнений только исторический факт может быть доказательством происшедшего. Судьбы, явления, события – взгляд сквозь время глазами историков наших дней. История, какой мы ее помним, и история с точки зрения тех, кто знает все ее детали. Неизвестные штрихи и забытые подробности минувшего, актуальные проблемы дня сегодняшнего и их исторические корн