Өте дәмді самса.Очень вкусная самса.

Самса ⠀ Қамыры үшін: ⠀ Ұн-420 -430 гр. Сары май - 200 гр. Айран 2,5% - 150 -200 гр. Сода, тұз шай қасық ұшымен ⠀ Начинка: Ет -250-300 гр. Пияз - 200 гр. Дәміне карай тұз, қара бұрыш Бетіне - 1 жұмыртқа