Хрустящие и сочные корзиночки

Ингредиенты: Лепешки тортилья Креветки соль, паприка, чеснок, итальянские травы Растительное масло (для жарки креветок) Авокадо соль, перец, чеснок Красный салатный лук Помидор Укроп Приготовление: Из лепёшек тортилья вырезаем круги нужного размера и помещаем в формочки для кексов. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Можно взять и лаваш, корзиночки получатся более тонкими и хрустящими. К креветкам добавляем соль, паприку, чеснок, итальянские травы, перемешиваем и оставляем на 10 минут. После обжариваем на любом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Для начинки: авокадо солим, перчим, добавляем сушеный чеснок и измельчаем в пюре, затем добавляем очень мелко нарезанные красный салатный лук, помидоры без мякоти и укроп, перемешиваем. Заполняем корзиночки начинкой, помещаем креветки и по желанию можно ещё украсить, например, зёрнами граната и луком.
Back to Top