Рецепт необычного летнего салата с арбузом и брынзой от METRO.

КБЖУ на 100 г – 113 ккал / 40,6 г / 70,5 г / 53,4 г. 🔶 Потребуются Кедровые орешки METRO Chef – 1 ст. л. Рукола METRO Chef – 100 г Огурцы METRO Chef – 2 шт. Помидоры METRO Chef – 70 г Арбуз – 300 г Среднесоленая брынза – 50 г Красный лук – половина 🔶 Заправка Оливковое масло с базиликом METRO Chef – 3 ст. л. Мед METRO Chef – 2 ст. л. Черный молотой перец METRO Chef – щепотка Лайм (цедра и сок) – 1 шт. Приготовьте заправку. С лайма снимите цедру и отожмите сок. Добавьте оливковое масло, мед, перец. Перемешайте заправку до объединения ингредиентов. Арбуз нарежьте на кусочки или сформируйте шарики с помощью круглой ложки. Удалите косточки. Руколу промойте и обсушите. Черри нарежьте на четвертинки, огурцы – на ломтики, лук – полукольцами. На блюдо выложите рукколу, лук, шарики арбуза, черри, огурцы. Присыпьте брынзой и добавьте кедровые орешки. Обильно полейте салат заправкой. Подавайте к столу!