ЗАПЕЧЕННОЕ МЯСО

Вкусное с прованскими травами. Можно подавать горячим и как нарезку в холодном виде. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина-1 кг (можно взять любую часть, у меня карбонат) Чеснок-3 зубчика Розмарин -1 ветка Тимьян-1 ветка Соевый соус-2 ст л Масло подсолнечное-1 ст л Лавровый лист-1 шт Соль, перец , паприка по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На мясе делаем не глубокие надрезы ножом, чтобы оно лучше впитало аромат специй. Розмарин, тимьян и чеснок мелко нарезаем. Добавляем соль, перец , лавровый лист и тщательно натираем мясо. Оставляем мариноваться на 1 час. Далее выкладываем мясо на фольгу. Вниз к мясу наливаем соевый соус и масло. Плотно закрываем фольгу и ставим в духовку до 200 гр на 15 минут. Затем уменьшаем до 180 гр и оставляем еще на 50 минут. За 5 минут до готовности можно открыть фольгу и подрумянить верх мяса. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #новогодниерецепты #готовим #вкусно