Качественное масло ГХИ

Польза и качество масло ГХИ зависит от технологии его производства ⬇️ ✅ ИСХОДНОЕ СЫРЬЕ Согласно традициям аюрведы, сливочное масло должно быть кисло-сладким, то есть приготовленным не из свежих, а слегка забродивших сливок.  Масло ГХИ готовят сбоечным способом. Поэтому масло получается нежное, пышное, жирное, а главное – более правильное по структуре. ✅ ВРЕМЯ ТОМЛЕНИЯ Будущее масло ГХИ более 5 - 6 часов томится на медленном огне при определенных температурах, и за это время полностью отделяются ненужные составляющие: казеин, лактоза и вода. ✅ ТЕМПЕРАТУРА ТОМЛЕНИЯ Масло ГХИ длительно готовится на низких температурах. Такое гуманное и аккуратное доведение продукта до правильного состояния и позволяет сохранить в масле ГХИ пользу. ✅ ГИПОАЛЛЕРГЕННОСТЬ В масле ГХИ отсутствует казеин и лактоза. ✅ ВЫСОКАЯ ТЕМПЕРАТУРА ДЫМЛЕНИЯ Масло ГХИ хорошо выдерживает высокие температуры и при нагревании не распадается, благодаря чему не выделяет канцерогенов при жарке, запекании или тушении, даже достигая температуры 260 - 270°. ✅ ПОЛЬЗА В процессе приготовления жирные кислоты меняют свою структуру, становясь более лёгкими для усвоения. ✅ ВКУС Масло ГХИ обладает непередаваемым орехово - сливочным вкусом с приятным карамельным послевкусием.