Готовим бургер с котлетой из телятины от фермерского мяса вместе с шеф-поваром ресторана

Идеальный бургер — это не только правильно выбранная пропорция мяса, сыра и овощей. Но в первую очередь — щедрая, сочная котлета. Мы сделали котлету из телятины от фермерского мяса. 👇Заказать телятину для бургера можно: ⁃ На сайте: ⁃ Или звоните по телефону 7 (930) 278-17-77 📌Ингредиенты: Телятина для фарша - 200 г Булочки для бургера - 2 шт Сыр сулугуни - 150 гр Помидоры - 100 г Огурцы маринованные - 2шт Листья салата Красный лук — 100 г Кетчуп - 50 гр Соус барбекю - 50 гр 📌Рецепт: 1. Из куска телятины прокрутить фарш с добавлением свиного сала. Посолить, поперчить 2. Овощи очистить, намыть, нарезать. Лук кольцами, помидоры кружочками. 3. Булочки обжарить с двух сторон 4. Обжарить котлеты по 2 мин с каждой стороны, положить на обжаренную котлету сыр и дождаться когда он расплавиться 5. Обжарить красный лук 6. Намазать соусом булочки 7. Положить огурцы, листья салата, лук, помидоры и котлету с сыром на булочки 8. Отправить на минут в духовой шкаф, чтобы прогреть бургер 9. И наш бургер готов