СПИСОК БЛЮД В ОПИСАНИИ ⤵️ 5 блюд, которые вам точно понравятся в Армении 🔝ХАШ - суп, сваренный из говяжьих ножек, головы и руб

СПИСОК БЛЮД В ОПИСАНИИ ⤵️ 5 блюд, которые вам точно понравятся в Армении 🔝ХАШ - суп, сваренный из говяжьих ножек, головы и рубца. Мясо и кости тщательно очищаются, а затем варятся течение 6-8 часов. В пищу идет только бульон. Очень сытно и колоритно. 🔝ХАПАМА - армянский десерт из запеченной тыквы, фаршированной рисом с сухофруктами, орехами, яблоками, сливами, финиками, а главное – пряностями. Естественную сладость блюда дополняет мед. Пикантное, полезное и вкусное 🔝СПАС (ТАНАПУР) - кисломолочный суп с национальной крупой дзвар и пряностями. Очень необычно и ароматно 🔝КЮФТА - мясные фрикадельки из отборной говядины. Кюфту в Армении принято подавать с топленым маслом и острым перчиком цицак – попробуйте блюдо в таком виде без гарнира, чтобы раскрыть истинный вкус мяса 🔝ХАРИСА - очень сытное армянское блюдо - нечто среднее между супом-пюре и кашей. Готовят его из разваренной пшеницы (крупы дзавар) с курицей. Звучит слишком просто, но это первое, что нужно покушать в Армении зимой. Хариса будто согревает изнутри, а ее нежный вкус очень приятен. Что из нашего списка хочется попробовать первым делом ❓