Блины на кефире

🔸 Кефир (у меня был 2,5%) - 250 мл 🔸 2 яйца 🔸 Сахар - 3 ст. л. 🔸 Соль- 0,5 ч.л. 🔸 Мука - 150 гр. 🔸 Крутой кипяток - 250 мл. 🔸 Сода - 0,5 ч.л. 🔸 Подсолнечное масло - 3 ст. л. ⠀ Спешиваем в миске яйца с сахаром,, солью. Миксер тут не нужен, просто венчиком или ложкой хорошо мешайте. Далее вводим просеянную муку, тесто получается густое. Соду разводим в крутом кипятке и вливаем в тесто. Мешаем и в конце добавляем подсолнечное масло. ⠀ Сковороду хорошо разогрейте. Я например включаю на 7. (На моей плите максимальная 9) Вливаю не полный половник. Сковорода у меня старенькая, но вроде ничего не липнет. ⠀ Буду ждать сообщений как получились у вас🤗