Теория заговора - Сыр - Первый канал

Портфолио режиссёра, операторов и группы пост-продакшена. Самая весёлая программа из цикла Теория заговора. Несколько звёзд, консилиум европейских шеф-поваров и даже телемагазин на Первом канале. Лёня Голубков расскажет о новой бизнес-стратегии российских сыроделов. Российский сыр. Эта марка в нашей стране не запатентована и не имеет правообладателей. Поэтому его могут выпускать все молокоперерабатывающие заводы страны. Расскажем, как найти самый “Российский“ из них. Рассольные сыры - сулугуни, брынзу, чечил - у нас делать всегда умели. И их не должны были коснуться никакие бури на рынке. Изюминка производства, например, чечила в том, что он делается вручную. Массовое отравление и заражение сальмонеллезом на выпускном вечере в одном из кафе Калининграда произошло из-за брынзы. Владельцы кафе купили сыр у частного предпринимателя, который изготавливал продукцию, не соблюдая никаких санитарных норм. Отдельный разговор – об иностранных сортах сыра. После того, как