Мяса совсем немного, остальное овощи и ГЛАВНОЕ - КАБАЧКИ! Очень сочные КОТЛЕТЫ в СОУСЕ на сковороде!

Давно уже поняли, что котлеты получаются сочнее, если к ним добавить разных овощей. А еще так выходит дешевле и мяса нужно совсем немного. Но главное в этих вкуснейших котлетках - это кабачки. Тушим все в соусе прямо на сковороде. Очень вкусное, простое и недорогое блюдо на ужин. Ингредиенты на 8 шт.: Любой фарш - 300 гр Кабачки - 300 гр Картошка - 200 гр Репчатый лук - 100 гр Морковь - 80 гр Чеснок - 2 зубчика Яйца - 1 шт. Сметана - 180 гр Томатная паста - 70 гр Вода - 200 мл Паприка - 1 ч.л. Карри - 1/2 ч.л. Сухие травы - 1/2 ч.л. Соль, перец - по вкусу