Утка с апельсинами и яблоками.
Пожалуй самая вкусная из всех что я пробовала.
утка-3кг
молотый кориандр -1ч.л
чеснок -1 головка -соевый соус -4ст.л
горчица -2ст.л(не полные)
соль -2ч.л
смесь перцев -0,5ч.л
апельсины -3шт
яблоки -2шт
Варим в большой кастрюле воду,как только она закипит,опускаем туда утку,на 3-4мин.
Вынимаем,даём стечь всей лишней воде,высушиваем бумажными салфетками,посыпаем солью,хорошо обтираем и даём впитаться примерно 20мин.
Готовим маринад,выжимаем сок с одного апельсина,добавляем соевый соус,горчицу, тертый чеснок,специи перемешиваем.
Смазываем маринадом утку,заворачиваем в пищевую плёнку и даёт постоять пару часов.
Нарезаем на 4 части апельсины и яблоки, начиняем ими утку,зашиваем или закрепляем зубочистками отверстие утки.
Перекладываем в рукав для запекания и запекаем 2,5ч,при 180град.
Через 2,5ч снимаем рукав,выливаем полстакана сока от утки,добавляем к нему 2 ст.л мёда и перемешиваем.
Запекаем ещё мин30-40 переодически смазывая медовой смесью,пока не образуется красивая корочка.
228,127 views
106
32
5 days ago 00:21:56 1
1874. Машинки и Маша Капуки - Песочница и Уточка Единорог! Видео с игрушками для детей
5 days ago 00:00:17 286
Джерси – Невада (трейлер)
5 days ago 00:00:37 80
УТКА С УТЁНКОМ (ПРОДОЛЖЕНИЕ). .
5 days ago 00:00:35 71
УТКА С УТЁНКОМ. .
5 days ago 01:47:28 14
Хоккей НХЛ Ана-Баффа NHL RS. Buffalo Sabres @ Anaheim Ducks
5 days ago 00:00:32 25
Видео от Натальи Крицыной
6 days ago 00:09:50 34
Цигун Мавандуй даоинь шу с Лео Somna #тайцзи #цигун
6 days ago 00:01:00 6.6K
Удивительный гагачий пух. ХИЖИНА ХОББИТА
6 days ago 00:03:28 165
Имитатор звука соловья, воробья и уточки закудахтал как курица
6 days ago 00:01:03 5.4K
Опасная планета
6 days ago 01:00:07 282
ГТА 4 Русская речь крепенько. Часть 3
6 days ago 00:03:52 856
Запуск и посадка Blue Origin NS-28 New Shepard
6 days ago 00:00:50 9
️Пост добра: в Хакасии спасли утку из замерзающего водоема
7 days ago 00:01:13 1.6K
Автор: В пруд с утками около парка Лесоводов заехал автомобиль поплавать.
7 days ago 00:00:20 10.2K
Когда дружишь с милой уточкой
7 days ago 00:18:26 12
Мастер-класс “Уточка“
7 days ago 02:52:58 2
[RESET] ИЗУЧАЕМ ПИРАТСКИЕ DVD ДИСКИ 2 (Обсуждаем последний ролик)
7 days ago 00:00:12 2
Редкая утка-мандаринка поселилась в парке Петербурга
7 days ago 00:00:12 2.7K
Краснокнижную утку-мандаринку засняли в Петербурге
7 days ago 00:00:41 2.7K
Журналист США: Невозможно скрыть нападения на Россию со стороны США, используя для этого Украину