Чуду

Чуду Ингредиенты для теста: 600гр муки 500 мл тёплой воды 1 ч.ложка соли. Далее для начинки вам потребуется: Зелёный лук 4 пучка Творог 700 гр 1 яйцо Соль И ст.ложка Сметаны (можно и не добавлять) Приготовление: Сначала я всегда готовлю начинку👌 Лук мелко нарезать, добавить творог, яйцо, соль, сметану и все перемешать. Начинка готова✅ Теперь замешиваем тесто: К муке добавляем соль, и по чуть чуть добавляю воду, замешиваем очень мягкое тесто. Оно будет немного липким, вы потом подсыпайте муки и вымесите минутки 3, много вымешивать не нужно. Готовое тесто накрываем салфеткой и даём отдохнуть минут 10. Далее Тесто формируем в колбаску и отрезаем маленький кусочек, шириной примерно 5 см. Тонко-тонко раскатываем как на видео, на одну половину выкладываем начинку 2 ст.ложки. Распределяем и закрываем второй половинкой. Хорошенько защепляем края, и отрезаем лишние остатки теста, затем готовое чуду ещё немного раскатываем. ( прям слегка) Обжариваем чуду на сухой сковороде с двух сторон на небольшом огне. Каждое чуду смазываем сливочным маслом🤤