Вкусный и сочный Эчпoчмак

Для теста смешать все ингредиенты, собрать тесто в шар и отправить в холодильник, пока готовится начинка) Для начинки все нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить и хорошо перемешать) Отдохнувшее тесто разделить на равные части (у меня получилось 10 штук раскатать корж, выложить начинку и закрыть треугольником как показано на видео) Смазать яичным желтком и выпекать 50 минут при 180 граммах в режиме “верх-низ“ без конвекции) до румяной корочки)