Без раскатывания теста пирожки с мясом и картошкой

начинка 400гр мясного фарша 2 луковицы среднего размера 20мл растительного масла соль, перец, петрушка и чеснок берите по вашему вкусу тесто 500гр муки 300 мл тёплой воды дрожжи прессованые 15гр 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 3 столовые ложки растительного масла 3 столовые ложки жирной сметаны для смазывания рук приразделке теста вам понадобится около 20мл растительного масла