Корейское КИМЧИ! Самый ПРОСТОЙ и ДОСТУПНЫЙ рецепт КИМЧИ. КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ Проще простого! #45
- ЕЩЁ КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ ТУТ! 👉
Как приготовить КОРЕЙСКУЮ КАПУСТУ КИМЧИ? Проще простого!
Острая корейская капуста кимчи! Пошаговый рецепт!
#капустапокорейски #кимчи #остраяеда #корейскиесалаты #корейскаякухня #корейскаяеда
📍 Навигация:
00:00 Вступление, ингредиенты
00:25 Засолка капусты
03:00 Как приготовить перцовую пасту для кимчи
04:55 Нарезка, подготовка овощей
06:30 Заправка для кимчи
07:47 Намазываем заправку на капусту
09:28 Сроки приготовления кимчи, как хранить
Кимчи
Ингредиенты:
Капуста пекинская (2 кочана) - 4 кг
Чеснок - 8-10 зубчиков
Имбирь - 80 г
Зеленый лук - 1 пучок
Репчатый лук - 100 г
Редька - 250 г
Морковь - 100 г
Соль - 500 г
Мука - полстакана
Вода - 700-800 г
Красный сухой острый перец - 1 стакан
Сахар - 2 ст.л
Соль для соуса - 1 ст.л
Черный пере