Хачапури по-аджарски с рикоттой / Khachapuri “Adjarian“ with ricotta

Подпишись на канал)) Наивкуснейшее домашнее хачапури!!! Рецепт: Тесто: -330 г муки -50 мл воды -150 мл молока -1/2 ч.л. соли -1 ч.л. сахара -20 г живых дрожжей -17 мл растительного масла Начинка: -250 г рикотты -100 г моцареллы -150 г твердого сыра -2 с.л. 33%-ных сливок -соль по вкусу -пармизан