Самый простой и вкусный рецепт шашлыка из свинины с луком | Как быстро замариновать шашлык

Сегодня я продемонстрирую вам мой самый простой и вкусный рецепт шашлыка из свинины с луком. Если вас интересует как правильно и быстро замариновать шашлык из свинины тогда этот рецепт маринованного шашлыка для вас. Шашлык – блюдо из кусочков мяса, нанизанных на шампур и зажаренных на костре. Рецепт шашлыка имеет азиатское происхождение. Нельзя представить себе настоящий выезд на природу без приготовления любимых шашлыков. Ароматное, сочное мясо, приготовленное на костре – это лучший вариант пищи в компании друзей или в кругу семьи. Шашлык готовят из разных сортов мяса, в зависимости от личных предпочтений. Кому-то больше нравится легкий вариант, а кто-то любит, чтобы блюдо было пожирнее. Но самым популярным вариантом является шашлык из свинины. Получается он очень вкусным, сытным и способен с легкостью утолить нагулянный на природе голод. Раскрываем секреты приготовления мягкого и сочного шашлыка из свинины, а также делимся рецептом от шеф-повара: Секреты мягкого и сочного шашлыка из свинины Для шашлыка берите нежную свиную вырезку или ошеек. Для приготовления шашлыка замороженное мясо не подходит. Нарезать мясо нужно большими кусками одного размера – так оно будет жариться равномерно и сохранит в себе соки. Дошедшее в маринаде мясо становится не только сочным, но и более мягким. Если свинина молодая и свежая, она и без того нежна, а потому не требует длительного маринования. Мясо не жарится, а запекается, поэтому нужно следить за тем, чтобы был равномерный жар при полном отсутствии пламени. Вращайте шампура не часто, буквально пару раз, иначе мясо может пересушиться. ■■■■■■■■ Сегодня я продемонстрирую вам мой самый простой и вкусный рецепт шашлыка из свинины с луком. Если вас интересует как правильно и быстро замариновать шашлык из свинины тогда этот рецепт маринованного шашлыка для вас.