Одна из причин, почему завязи на огурцах желтеют и не развиваются. Почему не растут мои пучковые огурцы.
Помощь каналу, карта Сбербанка - 4276 3800 7513 3459
Перед тем, как закрыть огурцы в банки они стоят в рассоле, тогда банки не взрываются. На литр воды для рассола 2 ст. ложки соли, листья смородины, вишни, хрен, зонтики укропа. Зависимость такая: чем меньше температура, тем дольше огурцы стоят. Например стоят в холодильнике 3 недели, если стоят в комнате при 25, то стоят 5-6 дней.
И чем дольше они стоят, тем более хрустящими будут в дальнейшем. Далее раскладываем в банки. По банкам всё тоже – лист смородины, вишни, зонтики укропа, можно стебель хрена.
Огурцы в банках заливаем кипящим рассолом.
Соли можно 1 ст.ложка – тогда огурцы станут солеными к февралю, до февраля будут малосольными. Можно 2 ст.ложки на литр воды, тогда огурцы станут солеными к ноябрю, но к февралю на вкус нашей семьи станут пересоленными. Тут соль путем подбора, индивидуально, о вкусах не спорят, можно и 1.5 ст.ложки
1 view
518
142
3 hours ago 00:00:45 1
Почему гниют завязи у кабачков?
11 hours ago 02:13:03 1
ЗИМНИЙ ОГОРОД - почему не растут #огурцы, опадают завязи. Как бороться с насекомыми и многое другое