ШПИНАТНЫЙ БЛИН

ШПИНАТНЫЙ БЛИН😋 Ингредиенты: 1 яйцо 35 г молока 50 г шпината 60 г рисовой муки 3 г разрыхлитель Соль щепотка Сахзам- 1 ч.л без горки (можно без него) ⠀ Приготовление: 1. Яйцо перемешать с сахаром( можно без него) и солью 2. Добавить размороженный шпинат, если свежий - перемолоть в блендере 3. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. 4. Пожарить с двух сторон накрывая крышкой с каплей масла. 5. Для начинки можно намазать творожным сыром или сметаной, огурец, куриное филе, немного сыра. Моя версия с вегетарианской сосиской🙃 6. Можно ещё раз обжарить, чтоб сыр расплавился.