Ягодная галета | Больше рецептов в группе Десертомания

Очень простой и быстрый рецепт ягодно-фруктовой галеты понравится всем, кто не любит проводить много времени за готовкой! Для песочного теста: Мука - 200 гр. Сливочное масло - 125 гр. (хорошо охлажденное, лучше из морозильника) Вода ледяная - 4 ст.л. Сахар - 1 ст.л. (я добавила 1 ч.л. но это для тех, кто хочет совсем минимизировать сахар) Для начинки: 500 гр. любых ягод или фруктов Я взяла 250 гр. клубники и 250 гр. абрикосов Сахар регулируйте самостоятельно в зависимости от сладости ягод/фруктов. На абрикосовую и клубничную галету я положила 1 ч.л. сахара (это для несладкоежек)) Добавляйте больше, если любите послаще. Крахмала я положила 2 ч.л. на клубничную начинку, его добавлять стоит, когда ягода сочная. Автор: Baranki Gnu