ПО ТРАДИЦИИ, НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, Я ГОТОВЛЮ ТОРТ «МУРАВЕЙНИК» ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ 1 яйцо ✅ 100 г сахара ✅ 250 г маргарина или сливочного масла ✅ 1 ч.л. соды (погасить уксусом) ✅ 640 г муки⠀ Для крема: ✅ 500 г вареной сгущенки ✅ 250 г сливочного масла⠀ Для начинки (по желанию): ✅ изюм ⠀✅ грецкие орехи ⠀✅ мак ⠀⠀ ГОТОВИМ: Тесто: Маргарин растапливаем на плите или в микроволновке, но не доводим до кипения. Яйцо перемешиваем с сахаром. Добавляем растопленный маргарин и снова перемешиваем. Добавляем соду гашенную уксусом, еще раз все хорошенько перемешиваем. Теперь постепенно вводим муку и замешиваем мягкое тесто. Делим его на небольшие шарики, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1 час. Затем достаем из холодильника и пропускаем через мясорубку или натираем на крупной тёрке. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой (у меня получилось 2 противня теста). Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут до золотистого цвета! Готовым печенюшкам даем остыть.⠀ Крем: Сливочноое масло и вареную сгущёнку комнатной температуры пробиваем блендером до однородной консистенции.⠀ Собираем тортик: Добавляем печенье к крему и хорошо перемешиваем (по желанию, добавляем изюм, измельченные орехи и мак). Всю массу выкладываем в форму и хорошо утрамбовываем. Ставим торт в холодильник, как минимум, на 3-4 часа! А лучше на ночь, чтобы он затвердел и хорошо пропитался. Приятного аппетита😘⠀ Автор: @yummy_pp_lera