ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Утренник». Творожные пончики с клубничным соусом. 6 порций (30 пончиков) Цены актуальны на июнь 2024 года Ингредиенты Для пончиков: Творог мягкий однородный 9% 400 г (240 р.) («Ашан», 200 г = 120 р.) Яйца 3 шт. (36 р.) («Ашан», 10 шт. = 122 р.) Сахар 3 ст. ложки 70 г (4 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.) Ванильный сахар 8 г (10 р.) («Ашан», 8 г = 10 р.) Соль 1 щепотка Сода 1 ч. ложка (1 р.) («Ашан», 500 г = 38 р.) Мука пшеничная 240 г (16 р.) («Ашан», 5 кг = 327 р.) Подсолнечное масло 1 л (129 р.) («Ашан», 1 л = 129 р.) Для соуса: Сметана 20% 300 г (90 р.) («Ашан», 300 г = 90 р.) Клубника 300 г (150 р.) («Ашан», 1 кг = 500 р.) Сахар 30 г (2 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.) Итого: 6 порций (30 пончиков) = 678 р., 1 порция (по 5 пончиков) = 113 р. Приготовление 1. В миску отправить творог и яйца, 3 ст. ложки сахара, ванильный сахар, щепотку соли, 1 ч. ложку соды и хорошенько перемешать. 2. Добавить к творогу 200 г муки и перемеша