Сегодня я к вам с рецептом пирога с сезонными фруктами ???

?Мука — 180 /- ( зависит от муки) ?Разрыхлитель — 7 г ?Корица — 2 г ?Масло сливочное 82,5% — 85 г ?Сахар — 175 г ?Яйцо — 1 шт ?Молоко 3,2% — 120 г ?Абрикосы - 2-3 шт. (любые фрукты) . Приготовление ??‍???‍???‍???‍? ?Для начала нужно соединить в чаше растопленное ( но лучше размягченное при комнатной температуре) сливочное масло яйцо, и сахар . ?Взбиваем ???миксером до состояния однородной консистенции . ?Дальше добавляем молоко комнатной температуры. ?Следом добавляем муку , молотую корицу и разрыхлитель. ?Далее взбиваем??? массу, пока она не станет гладкой и однородной. ?Выкладываем тесто в металлическое кольцо диаметром 16 см, дно обязательно оборачиваем фольгой. Вместо кольца подойдёт и разъёмная форма, тогда на дно постелите кружочек пергамента. ?Сверху набросайте кусочки любимых фруктов. Выпекайте в духовке примерно 40 минут. Сверху пожеланию можно смазать пирог нейтральной глазурью.
Back to Top