Осенний салатик, который вкусный такой, что упасть и не встать!

А сегодня я решила что, нужно приготовить Мамин Салатик, уж очень он вкусный, всего навсего нужен 1 кг уже нарезанной капусты, одна крупная морковка, два красный сладких перца, чеснок и острый перец по вашему вкусу, для маринада: вскипятить 250 мл воды, 125 мл растительного масла, 125 мл уксуса(6 процентов), пол стакана ( стакан 250 мл) сахара, ст.л. соли, лавровый лист, душистый перец. Кипятить пару минут и в горячем виде залить овощи, перемешать, и плотно накрыв тарелкой убираем в холодильник на 5 и более часов. Хранится такой салат около недели спокойно, но съедается он гораздо быстрее ))) Отличная закуска на обед или ужин, да и как гарнир, просто великолепный простой рецепт!