Как правильно ЗАТОЧИТЬ НОЖ НОВИЧКУ до бритвенной остроты? Сколько точить каждую сторону ножа?

Как правильно ЗАТОЧИТЬ НОЖ НОВИЧКУ до бритвенной остроты? Сколько точить каждую сторону ножа? Очень часто в комментариях под моим видео, где я дел...