Технологический процесс переработки грецкого ореха: Очистка от зеленой кожуры (Мойка грецкого ореха)

Как Вам уже известно, после уборки ореха на скорлупе остаются остатки околоплодника, а то и полностью не отпавшая кожура грецкого ореха. Очистку ореха выполняют вручную (при этом на скорлупе остается йод что приводит к потемнению ядра) и с помощью специальных очистетителей от зеленой кожуры, в производственных масштабах моют с помощью роторных очистителей с большой производительностью, что приводит к чистому ореху и светлому ядру. Доступное оборудование: Очиститель от зеленой кожуры(цена, наличие): http://