Кекс с вялеными томатами, оливками и сыром | Cupcake with dried tomatoes,olives and cheese

Быстрый рецепт несладкого кекса. Оливки и вяленые томаты придают аппетитный аромат и легкую влажность кексу. Он прекрасно смотрится на праздничном столе, а еще пригодится на пикнике или в дороге. Может с успехом заменить хлеб, да и сам - прекрасная закуска. #кекс #закусочный_кекс #кекс_с_вялеными_томатами #сupcake #закуска Ингредиенты: 100 г сыра моцарелла 100 г вяленых томатов 50 г оливок 200 г муки 1 пакет (10 г) разрыхлителя 3 яйца щепотка соли 80 мл растительного масла 150 мл молока 1 ч. л. базилика (итальянских трав) соль по вкусу Приготовление: 1. В глубокую миску просеиваю муку вместе с разрыхлителем. Сыр и вяленые помидоры нарезаю ломтиками, оливки - пополам (по вертикали). 2. В отдельной посуде взбиваю яйца со щепоткой соли. Добавляю молоко, растительное масло. Снова взбиваю. Жидкую смесь выливаю в муку и перемешиваю до однородности. 3. В тесто добавляю базилик, оливки, вяленые томаты, моцареллу и хорошо перемешиваю. При желании можно посолить по вкусу. Я же соли не добавляла, учитывая небольшой объем и все ингредиенты, добавленные в тесто. 4. Форму для кекса 10*20 см смазываю растительным маслом. Выливаю тесто и выпекаю 40 минут при 180С. Проверяю готовность. Даю остыть и подаю к столу. Подпишитесь на мой канал: ВкуснаякухняПростыерецепты Плейлисты: Популярные: Быстрые рецепты: Закуски: Первые блюда: Вторые блюда: Салаты: Мясные блюда: Блюда из рыбы: Несладкая выпечка: Сладкая выпечка: Заготовки на зиму: Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями! Присоединяйтесь: Группа в Facebook: Канал на Яндекс Дзен: Канал на Яндекс Эфир: Канал Telegram: Instagram: Look At The Clouds by Tristan Lohengrin | Music promoted by Creative Commons Attribution 3.0 Unported License